6 de mai de 2018

Publicado em:

França proíbe uso de palavras relacionadas à carne para descrever produtos alimentícios veganos

curiosidades

Não há mais bacon vegetariano ou queijo vegano. Esses substantivos são agora reservados para alimentos de origem animal.



O governo francês proibiu recentemente o uso de nomes relacionados à carne para descrever os alimentos vegetarianos e veganos. O projeto de lei afirma que os produtores de alimentos não poderão mais chamar produtos de "bife", "linguiça" ou outros termos relacionados à carne se não contiverem produtos de origem animal. As regras também se aplicam aos laticínios, o que significa que não há mais queijo vegano ou leite de soja. O não cumprimento resultará em uma multa de até € 300.000.

A BBC informa que o regulamento foi "apresentado na forma de uma emenda a um projeto de lei agrícola, proposto por um agricultor MP", que argumentou que esses nomes são confusos para os consumidores. No Twitter, Jean Baptiste Moreau escreveu (traduzido do francês e editado para maior clareza):

"A adoção da minha emenda é para melhor informar o consumidor sobre sua alimentação! É importante lutar contra falsas alegações; nossos produtos devem ser designados corretamente. Termos queijo ou bife serão reservados para produtos de origem animal!"

Moreau baseou seu argumento no fato de que o Tribunal de Justiça Europeu decidiu no ano passado que os produtos de soja e tofu não poderiam ser comercializados como leite ou manteiga dentro da UE.

Reações são misturadas. Algumas pessoas dizem que é absurdo pensar que os clientes seriam confundidos por alternativas veganas:

"Isso é ridículo. Agora posso dizer que nenhum carnívoro comprou salsichas veganas ou Quorn pensando que estavam comprando carne."

Por outro lado, misturas acontecem. Eu comprei creme azedo vegan por acidente sem perceber que foi feito por Tofutti; Acabou sendo delicioso, mas é desconcertante ter o mesmo nome em um produto totalmente diferente.

A decisão pode ser um sinal de que a indústria de carne francesa está se sentindo ameaçada pela ascensão de alternativas baseadas em plantas. Um debate semelhante está em andamento nos Estados Unidos neste momento, onde a Associação de Pecuaristas dos EUA está pressionando por uma proibição semelhante do Departamento de Agricultura, dizendo que o uso de nomes relacionados à carne em produtos veganos é enganoso.

Wendy Higgins da Humane Society International não gosta da decisão, dizendo ao Independent :

"É uma pena que, em vez de abraçar a comida vegana e vegetariana, a França tenha adotado uma posição paranóica defensiva. Mas, no fim das contas, isso não impedirá o aumento da alimentação compassiva, porque os benefícios éticos, nutritivos e benéficos à Terra prevalecerão." o que você chama de produtos. ”

Eu cheguei a pensar que o nome não importa realmente. Claro, torna as coisas mais fáceis para os novos veganos descobrirem como cozinhar, mas, como diz Higgins, isso não impedirá o crescimento da alimentação baseada em vegetais. Precisamos dar mais crédito aos veganos; são pessoas apaixonadas e determinadas, e a ausência de almôndegas e bacon não os impedirá de fazer o que acreditam tão fortemente. Quanto ao nome, por que chamar de algo o oposto do que é, a mesma coisa que as pessoas estão tentando evitar? Deve haver outras palavras melhores por aí.

Fonte: https://www.treehugger.com/green-food/france-bans-use-meat-related-words-describe-vegan-food-products.html


Alfredo de Pontal

Autor & Editor

O portal Águas de Pontal abre as cortinas para mostrar o grande espetáculo da vida proporcionado pela Mãe Natureza e seus atores: o ser humano íntegro voltado à reconstrução.

 

Não perca nossas publicações...

Inscreva-se agora e receba todas as novidades em seu e-mail, é fácil e seguro!

Desenvolvido por YouSee Marketing Digital - Nós amamos o que fazemos
| Hosted in Google Servers with blogger technology |: